Gelatinas Pintadas

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer alguna tarta de gelatina pintada y mira tú por donde que ayer fue ese día. Bueno, la gelatina la hice el día anterior para que estuviera bien cuajada y así poder manipularla mejor. Esos de arriba fueron los dibujos que elegí porque como me sobro gelatina de una tarta pues hice otra pequeña. Los muñequitos me encantaron a mí que soy como muy infantil, y la flor para mi madre.

La tarta era de tres capas. Una de gelatina de leche condensada aromatizada con vainilla, otra de gelatina de melocotón y la última de gelatina de fresa. Una vez desmoldeadas, a cada una le transferí su dibujo con rotulador de tinta comestible eh?. Se me ha olvidado hacer foto de la tarta de los muñequitos pero viendo ésta os hacéis una idea no? jejeje la verdad es que soy un desastre con esto de las fotos, siempre se me olvida alguna

 Pues así quedó una vez terminada. He de reconocer que no me curré nada la terminación de la tarta, solo me limité a pintar.

 Para ser la primera vez estoy contenta y como ya he dicho alguna que otra vez me encanta pintar, me relaja, de hecho debería hacerlo más.

 Hice primero esta de las flores, no se, como era más pequeña me daba menos miedo empezar jejeje

 Y aquí otra foto más de cerca para los detalles

 

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¡¡¡ Cervecita pá la caló !!!

Hasta yo, que no me gusta la cerveza, me tomo una bien fresquita, casi helada, cuando aprieta el calor. Sólo que para ésta nos hace falta una cuchara para tomar, porque es una gelatina, de cerveza, pero gelatina. Hace tiempo que quería probar a ver como está y la verdad es que necesito mejorar la receta, la he hecho a ojo. Como era para mí, le puse algo de azúcar y zumo de limón para que se pareciera a la shandy, que esa me encanta, pero por lo visto le he puesto poco de todo. 
Hasta espuma le he puesto poca, pero para ser la primera vez estoy contenta con el resultado. Hice estas pocas más

Le he llevado a mis padres y la ha probado un primo, jejeje iba a bebérsela, pero le dimos una cucharita y se la comió.
Ya puestos y cuando le coja el tranquillo, la haré de sangría con la frutita, mmm que rica, y de mojito con su menta. Ya os lo iré enseñando. De momento os dejo esta y cuando la perfeccione os pongo la receta

 

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Gelatinas florales

 



























El verano del año pasado en el foro Cocinando con el Alma, hicieron un reto, se llamaba "Vaya Flor de Reto" por Nani_fuma y Meresa. Consistía en hacer gelatinas con forma de flores dentro de gelatinas transparentes. Yo había visto algunas revistas de esa técnica pero nunca me había atrevido a hacerlas y ese reto fue mi oportunidad. ¡Que chulada!, quedan preciosas. En mi caso los envases donde las hice no fueron los más idóneos como podéis ver en las fotos pero era lo que tenía a mano por entonces. Puedo asegurar que las fotos no le hacen justicia, quedan mucho más bonitas al natural. Me quedé gratamente sorprendida con esta técnica. Como ya he comentado alguna vez, a mi madre le encantan las flores, se quedó maravillada cuando vio las gelatinas, no dejaba de preguntar si eso se comía. Esa fue su pena, que no se las pudo comer. Desde que las hice hasta que se las llevé pasó algo de tiempo y yo se las guardé para que las viera pero ya empezaron a estropearse, vamos que se quedó con las ganas de zampárselas. La gelatina transparente se hace con agua y las de hacer las flores se hace con leche y se le pone colorantes, y con paciencia y algo de maña salen unas maravillas. Además de esta flor hice una rosa

 Y también hice estas otras flores porque ya puesta le cogí el gusto a la jeringuilla, jeje, aunque al desmoldearla se me rompieron algo, pero la verdad es que me gustaban mucho las dos

Hice otras que eran una rosa con su tallo y hojas dentro de una copa de flauta, de diversos colores, pero no me acordé de hacerles fotos, una lástima porque quedaron muy chulas. Igual las hago pronto y pongo las fotos

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