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sábado, 9 de abril de 2011

Tarta de Chocolate y Regaliz


  Ésta es otra de esas tartas superrápidas y hecha para probar.... Hace tiempo tenía ganas de hacer algo de chocolate con regaliz, no sé, me daba que tenía que estar bueno y hoy hemos podido comprobarlo. Uno de mis compis iba haciendo el bizcocho de chocolate al microondas mientras otro hacía la swiss buttercream de chocolate y regaliz y yo pululando por ahí, como casi siempre, jejeje. La crema está deliciosa, el bizcocho jugoso pero para la próxima vez habrá que quitarle un poco de cacao (es puro y de sabor muy intenso) aunque la mezcla está genial. La decoración con la buttercream tipo enrejado por probar también como queda y me ha gustado mucho.  Arriba lleva tagliatelis (creo que se escribe así) de chocolate blanco, un poco de azúcar glass y cacao.


Al corte también se ve muy bien, aunque he de decir que las fotos no le hacen justicia. Las capas de bizcocho están ligeramente emborrachadas y lleva una capita de chocolate para que cruja un poquito. 
¿Te apetece una porción? Toma. para tí y disfrútala......

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