Tarta Rosa y Verde

Creo que tendría que haber titulado esta entrada como tarta exprés. La hice en poco tiempo, el fondant lo tenía hecho y para darle cuerpo al lazo solo le agregué algo de cmc. Era un compromiso y bueno tampoco quedó mal del todo.

Era un bizcocho de brownie al microondas emborrachado de almíbar de dulce de leche; de relleno llevaba una capa de mousse de yogur griego y otra de mousse de dulce de leche.

Creo que aunque sencilla, las tartas con lazos quedan vistosas y a mí ésta me sacó de un apuro rápidamente.