Cesta con mucho amor.... y flores para mi madre

 

Estos claveles, margaritas y rosas forman parte de la tarta que le regalé a mi madre por su día el pasado domingo. A ella le gustan mucho pero yo no salgo a mi madre en eso. Donde vive tiene muchas flores y de muchos tipos variados y ya no tanto porque es mayorcita, pero le encantan y a ella le dan vida. Así que yo tenía muy claro que su tarta iba a ser una cesta de flores. Estaba loca por usar los cortadores de claveles y rosas. Siempre disfruto haciendo las tartas porque me encanta e intento probar en cada una de ellas algo nuevo, pero ésta además la he hecho con mucho cariño, todo el que siento por mi madre. Quería transmitirle en cada flor  todo el amor y gratitud que siento hacia ella por todo lo que ha hecho por mí, todos los sacrificios que ha hecho en su vida por mi hermano y por mí, por lo generosa que ha sido y es y por todo el amor y apoyo que me ofrece. Mi padre también es igual pero el domingo fue el día de las madres y era el día de mi MADRE. Aunque yo no pude ir a llevársela hasta ayer, casi no voy pero me alegro mucho de haber cambiado de opinión (me convenció un buen amigo al que desde aquí se lo agradezco).  No me esperaba, no dije nada y me presenté ayer con su tarta cuando estaba viendo La Bandolera, jejeje que cara puso. Le dio mucha alegría. Cuando vieron la tarta a los dos le encantaron, mi madre quería enseñársela a una vecina, pero no estaba en su casa y mi padre nos dijo que no la partiéramos hasta que no la viera un sobrino pequeño que está muy apegado a ellos y su madre y su padre... en fin quería mostrar orgulloso la tarta que había hecho su hija.... osea yo (que estaba muy contenta de darles un buen rato). 

  De sabor estaba riquísima la verdad. Llevaba un bizcocho de mascarpone con zumo de naranja y otro húmedo de chocolate. Son muy jugosos los dos. De relleno buttercream de queso cremoso y naranja. La cesta está hecha con la buttercream, el asa de fondant de leche, que por cierto,  nos gusta mucho más y las flores mezcla de fondant con pasta de goma.