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jueves, 14 de abril de 2011

Tarta para un amigo





Podía haber salido mejor, sobre todo el lazo, pero como ya sabemos las prisas no son buenas consejeras y todo necesita su tiempo. A pesar de todo no quedó tan mal,me habría  gustado que el lazo hubiese quedado más vistoso. Tampoco ayudó el fondant, porque hice una prueba con dextrosa para que fuera menos dulce pero no tiene la textura adecuada. 
La hice con mucho cariño a ese amigo, quería sorprenderle y creo que lo hice. Porque era para él,  lleva la cruz y la sandalia.
Creo haber dicho ya que me he hecho muy buena amiga del microondas jejeje por lo del tiempo. Era un bizcocho de cacao y canela al microondas, semi-emborrachado con almíbar de canela y relleno de mousse de caramelo con pepitas de chocolate.

Oye, por si no te lo he dicho... gracias por formar parte de mi vida y estar cerca de mí.

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